家族みんなの元気をお手伝い 北海道産 ハスカップの実（冷凍 500g）
商品名 北海道産 冷凍 ハスカップ 内容量 500g 賞味期限 約6ヶ月 (解凍後冷蔵 約2〜3日) お届け ご注文承り後、1週間程度 配送方法 クール便（冷凍） こちらの商品は「冷凍便」でのお届けになりますので 「常温」「冷蔵」と同梱は出来ません。
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収穫時に選別はしておりますが品種特性として苦みの強い実が混在している場合もあります。
ハスカップの収穫時期は7月上旬から下旬までの約1ヶ月しかありません しかも 生果実はとてもやわらかく、収穫の際に、へた（ガク）の部分が取れてしまい潰れやすいため、冷凍技術が発達していない昔は、こんなにすばらしい果実なのに地元の方しか味わうことができなかったんです。
ハスカップの栄養成分はバランスがとても良くビタミンA、B、C、E、鉄分、カルシウム、カリウムなどが非常に多く含まれており他の果実と比べても抗酸化作用が強く、老化防止作用に効果的と言われています。
特に目の老化、疲れ、視力の低下の予防と改善に大きな働きをする、アントシアニン（シアニジン）は、ブルーベリーの3倍〜10倍含まれていると言われています。
最近では、アントシアニンは毛細血管の保護、強化及び肝機能の回復を向上させるとも言われており、アイヌの人々は身をもってその栄養価を実感していたようです ハスカップは、アルミスタンドパックでお届けいたします。
もちろん、いっぺんに使わない時にはジッパーでしっかり密封、しかも開け閉めラクラク。
商品の、乾燥や冷凍焼けからもおいしさを守ります。
【取り扱い上のご注意】 収穫後のハスカップは水洗いすると果汁が染み出し、冷凍時にくっついてしまうので、水洗いはしておりません。
収穫が手作業の為、まれに葉や土などが付着している場合がありますので、召し上がる前にかるく水洗いする事をお勧めします。
何にでも使える ハスカップオリゴ糖 漬 材料 ハスカップ500g オリゴ糖300g 作り方 広口ビンにハスカップとオリゴ糖を入れる。
冷蔵庫で撹拌しながら漬けておく。
漬けた実はヨーグルトにかけて、シロップはソーダ割にして飲む。
幻のお酒 ハスカップ酒 材料 ハスカップ 500g 氷砂糖 500g 焼酎35度 900ml 作り方 材料を容器に入れて6〜12ヶ月間冷暗所に置く。
飲み始める時にサラシ布等でこす。
そのまま飲むか水、炭酸、氷等で割って飲む。
自家製無添加 ジャム 材料 ハスカップ 500g 砂糖 200g〜300gグラム レモン汁 7g 作り方 材料鍋にハスカップと砂糖を入れて軽く混ぜ合わせ、一時間位おく。
1．を火にかけ、途中に出るアクはすくい取って捨てながら焦がさないように煮詰める。
仕上げにレモン汁を入れて出来上がり パンに塗ったり・ヨーグルトにかけたりお好みでオススメは、 バニラアイスに添えると最高！ ★
収穫時に選別はしておりますが品種特性として苦みの強い実が混在している場合もあります
- 商品価格：2,700円
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